做正梁的木工不许妇女骑马。上梁应择吉日。在上梁前祭梁，用土坯垫在中梁上，在中间放些糯米、糕等，然后屋主放炮、烧香、叩头，并伴之过夜。青阳一带的俗语说：“雨露上梁，雨滴万年”。梁上或直柱上贴着“欣逢黄道日，竖柱应和紫微星”等大红对联，“吉星高照”，“吉星高照”。
皖中一带，中梁中部包着从女儿出嫁时送来的红布头，先用四个铜钱钉在红布四角，红布中间钉上形似孔雀开屏的巴钩，巴钩上一根筷子(意为“快生贵子”)。在皖南族德一带，梁架由未婚青年抬着，锣鼓号角随屋而来。上梁仪式开始时，放鞭炮，主人抛出糖果、馒头、包子、把把和钱币等。师傅用一根布条绑在中梁的两端，拿着斧头指挥，木工师傅用一根布带拴在中梁的一端，在一片爆竹声中慢慢抬到屋脊上。在皖北的太和县一带，建房上梁时，忌带雨伞的人走过，因为方言“伞”谐音“散”，不吉利。
房梁材料，安徽各地都有讲究。在皖北地区有两架梁忌鸳鸯梁，即不同质量的木材混合使用，否则是不吉利的。喜以枣树为脊，榆树做梁头，杏树做门，谓“枣脊榆梁杏树门，辈辈不受贫”。此俗是取谐音而图吉利，“枣”谐音“早”.“脊”谐音“积”，“榆”谐音“余”，“梁”谐音“粮”，“杏”谐音“幸”，“树”谐音‘.福”，即为“早积余粮幸福门”之吉兆。俗语还有“头。
“不顶桑，脚不踩梓(子)”，忌用桑树做梁，用梓木作门槛。其他地区也有这种风俗。在皖中、皖南地区，民宅的梁擦门、门框多用杉木，无松及其它杂木。大梁上绘有“太极图”和一对凤凰，头朝太极，叫“双凤朝阳”，象征吉祥。用香椿做梁，认为这棵树能辟邪。